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jueves, 16 de julio de 2015

Cócteles veraniegos para todo tipo de eventos

Hola a todos!

Un día de verano como el de hoy queremos compartir con vosotros unas ideas originales para cócteles que os encantarán y además las podréis aplicar para cualquier ocasión, ( bodas, eventos,  terracitas al aire libre, playita, quedadas con amigos, fiestas etc.) El verano invita a probar cocteles de todo tipo. Los hay con o sin alcohol, elaborados o muy sencillos de preparar con afinidad de variedades o los de toda la vida.





Los cócteles siempre dan un toque de glamur y, por ello, son una parte importante de los banquetes de boda. Con la llegada del calor y el verano siempre apetecen las bebidas refrescantes para combatir la sed, a continuación mencionams algunas ideas  para que tengáis los combinados más innovadores en vuestro gran día: 

Daiquiri de fresa


¿Queréis dar un toque caribeño a vuestra boda? El daiquiri de fresa es la clave. Este cóctel cubano es un clásico que siempre es bienvenido en todas las celebraciones. Esta divertida bebida es una de las variantes más famosas del Daiquiri clásico y está hecha a base de ron blanco, lima y fresa. ¡Riquísimo!


Cóctel de sidra de manzana (o Blancanieves)


Whisky, sidra, miel y zumo de manzana. Este cóctel llegado desde Gran Bretaña promete ser un éxito en vuestro gran día, sobretodo si lo ofrecéis con una buena presentación. En las siguientes imágenes os damos algunas ideas que nos ayudan a recordar y trasladarnos al famoso cuento de Blancanieves. ¿Qué os parecen?


Esencia de menta

¡Nos encanta esta idea que hemos encontrado navegando por la red! Un toque mentolado en labebida siempre aporta frescor y originalidad y por eso este refrescante cóctel de vodka es ideal para verano. Os recomendamos añadir algunos arándanos para aportar un toque más silvestre y vistoso. ¿Os apetece?

cocktails veraniegos de lo más originales 1

Fotografías: Style Me Pretty

Bee sting (Picadura de abeja)


Un nombre curioso, ¿verdad? Este cóctel es apto solo para los más valientes y está hecho a base de tequila, zumo de limón y un poco de miel, una increíble sensación de sabores se reunirán en vuestro paladar. Esta bebida suele coronarse por un poco de chili, que dará color a vuestro combinado. ¿Os atrevéis?
Cocktails veraniegos de lo más originales2

Fotografías: Green Wedding Shoes

Avocado Madness (Locura de aguacate)


Y para acabar os enseñamos lo más novedoso en coctelería. La locura de aguacate, una bebidaque promete ser un éxito este verano. La compañía coctelera Snake Oil quisieron innovar en el mercado y sacaron a la luz esta excéntrica y a la vez deliciosa bebida. Podréis dar un toque de distinción a vuestra boda con este combinado hecho a base de vodka con limón y miel y, por supuesto, aguacate. ¿Lo probamos?


Cocktails veraniegos de lo más originales 3

Más cocteles:

MOJITO CUBANO

Es el coctel estrella del verano. Hazte con una botella de ron, hierbabuena, azúcar, limas y seven up y tendrás todos los ingredientes para la próxima fiesta que tengas con tus amigos. No te olvides el hielo picado para elaborar el perfecto mojito.
mojito

CAPIRINHA

Es la variante brasileña del mojito. La elaboración es muy similar a la del mojito, aunque debes sustituir el ron por un destilado llamado cachaça y eliminar la hierbabuena. Si sustituyes la cachaça por vodka tendrás una Caipiroska.
caipirinha-8386caipiroska de frambuesa

DAIKIRI

El daikiri original es ron, limón y azúcar y sin hielo. Pero habitualmente te lo sirven con hielo batido. Este coctel tiene infinidad de variantes pero una de mis favoritas es incluir en los ingredientes fresa y consigues un Daikiri de fresa espectacular.
Coctel_Daikiri_Frozzen

PIÑA COLADA

Si te quieres sentir como en el caribe este es el coctel que debes prepárate. Ron, crema de coca, zumo de piña y una rodaja de piña para decorar. Para los de nivel experto podéis prepáralo en la propia piña, aunque cuidado no terminar demasiado mareado.

MARGARITA

Para los que les gusta las emociones fuertes este coctel es para ellos. Sus ingredientes son tequila, zumo de limón y triple sec (licor destilado a partir de cáscaras de naranja). Se debe servir en una copa con sal en los bordes.

margarita-cocktail-17-big

COSMOPOLITAN

Es la bebida favorita de Carrie Bradshaw, la protagonista de Sexo en Nueva York. Si quieres sentirte como Carrie y sus amigas solo tienes que tener vodka, cointreau y zumo de arándanos. El resto del glamour lo ponéis vosotras.
Red cocktail with splash and lime isolated on white

BLOODY MARY

La base de este coctel es zumo de tomate, pero para completarla habrá que tener vodka, zumo de limón, salsa tabasco, pimienta y sal. Además hay que añadirle una típica salsa inglesa llamada “Worcestershire Sauce” que le da un toque muy característica, aunque si no tenéis esta salsa podéis hacer igualmente el bloddy Mary.

Bloody_Mary_Coctail

SEX ON THE BEACH

Sus ingredientes son vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos. Es un coctel ideal para el verano: fresco, colorido y muy fácil de preparar.

Sex on the beach Cocktail

TEQUILA SUNRISE

Este coctel se puede preparar de dos formas. Los ingredientes de la receta oficial son tequila, créme de cassis, zumo de lima y agua con gas. Pero la receta popular utiliza tequila, granadina y zumo de naranja. Su nombre debe al aspecto que presenta una vez lo hemos finalizado, los ingredientes crean variaciones de colores similares a los de un amanecer.

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SAN FRANCISCO

Para aquellos que no pueden tomar alcohol este coctel es para ellos. Sus ingredientes son naranja, limón, piña, azúcar y granadina.

Coctel san francisco

 Otros 4 cócteles recomendados por el Gran Catador:

Apple Crisp

Esta receta, creada por Laurence Kretchmer del Bar Americain de Nueva York, es ideal para los días calurosos o para las fiestas donde seguramente se va a bailar toda la noche.

Ingredientes

  • 120 ml de Applejack
  • 30 ml de Cointreau o Triple Sec
  • 120 ml de jugo de limón exprimido
  • 1 rodaja de manzana para decorar
  • Hielo en cubos
  • Hielo triturado

Preparación


Llena la cocetelera con un poco de hielo triturado y agrega todos los ingredientes que te acabamos de pasar. Agita bien para que se mezcle en su totalidad. Sírvelo en un vaso alto, agrega cubitos de hielo y decora el vaso con una rodaja de manzana.

Champagne Dream

Este fino y delicado cóctel fue creado por Dale DeGroff, autor de El arte del Cóctel. Ideales para fiestas elegantes.

Ingredientes

  • 30 ml de Licor de granada
  • 30 ml de Cointreau
  • 90 ml de Champagne o vino espumante
  • 30 ml de Juego exprimido de naranja
  • Cáscara de naranja
  • Hielo en cubos

Preparación


Pon en una coctelera el licor de granada, el Cointreau y el jugo exprimido de naranja. Agrega un poco de hielo y agita con energía. Luego pon lentamente el vino espumante, hazlo con delicadeza para que no pierda el gas natural. Sirvelo en una copa alargada y decóralo con una pedacito de cáscara de naranja.

Fresco Amanecer

Cóctel refrescante de tonos celestes, muy divertido a la vista.

Ingredientes

  • 120 ml de Alizé Bleu
  • 30 ml de Champagne o vino espumante
  • 1 cdita. de azúcar
  • 3 rodajas de limón
  • Hielo triturado

Preparación


Vierte el Alizé Bleu junto con el azúcar, el hielo triturado y dos rodajas de limón. Agita bien. Luego agrega suavemente el vino espumante. Revuélvelo apenas. Se sirve en una copa de champagne y se decora con la rodaja de limón restante.

Snow Cosmo

Trago fresco y elegante, creado por Jessamyn Gangi del bar Sonsie, en Boston. 

Ingredientes

  • 90 ml de Smirnoff
  • 60 ml de Cointreau
  • 30 ml de jugo de arándano blanco
  • Limón
  • Arándanos rojos

Preparación


Pon en una coctelera el Smirnoff, el Cointreau, el jugo de arándano y añade unas gotitas de limón. Agita bien y sírvelo en una copa. Decóralo con los arándanos rojos.

Con estos cocteles la próxima fiesta con tus amigos será todo un éxito. Eso sí, cuidado con los ingredientes no terminéis demasiado mareados

Y una larga selección de  cócteles  para fiestas de verano. Refrescantes, deliciosos y fáciles de preparar, ¡darán un toque inolvidable a tu celebración:
 Americano
 Bacardi cocktail
Caipirinha
Daiquiri de piña
Daiquiri de sandía
Golpe de sol
Ice Breaker
Limada de sandía (sin alcohol)
Mai Tai
Margarita
Martini de pepino y menta
Martini de sandía y menta
Melontoni
 Mint Wong
 Mojito
 Piña Colada
 Tom Collins

Fuente: webnovias, despedidas boramar, otros

jueves, 9 de julio de 2015

Food trucks, la nueva moda en bodas y celebraciones

Hoy vamos a compartir con vosotros una idea que viene de EEUU. Los food truck son camiones, caravanas de estilo vintage y furgonetas que decoran los espacios del aperitivo, el banquete o la fiesta para añadir un toque original y, por supuesto, una propuesta culinaria diferente.



                               Food Fun Truck. uno de nuestros colaboradores más recomendado que hara que tus eventos sean divertidos, con la comida más deliciosa que puede ofrecer la gastronomía nómada.


Los habréis visto en mercadillos, ferias y festivales de vuestros pueblos y ciudades- que está arrasando en España.  Se trata de una selección de restaurantes, heladerías y cervecerías que van sobre ruedas: fantásticas caravanas, remolques o furgonetas de estilo vintage totalmente restauradas. Los food trucks serán una apuesta segura para el aperitivo, el banquete de boda o, lo que es mejor, la recena.
 Si pensáis que en los food trucks sólo podéis encontrar comida rápida ¡estáis muy equivocados! La oferta hoy en día es amplísima y va desde las hamburguesas, los perritos calientes o la pizza hasta el sushi, el arroz y platos mucho más elaborados. Porque poner un food truck en la boda no significa dar de comer mal, nada de eso, existen muchas furgonetas 100% gourmet.  
Otra de las características de los food trucks, al margen de la oferta gastronómica, es que sirven como elemento decorativo gracias a su original estética, que puede ser vintage, llamativa o innovadora. Da igual el estilo que hayas escogido para la boda, los food trucks en la boda encajarán perfectamente, ¡causarán sensación!

Utilizar food trucks o caravanas para dar el postre, colocar las mesas dulces o repartir helados es también una oportunidad excelente para dinamizar la boda. Además, todos tus invitados querrán hacerse millones de fotos junto a ellos a parte de disfrutar de sus exquisitas especialidades.

Food trucks para bodas: comida sobre ruedas
Food truck de   Crimons.


Food trucks para bodas: comida sobre ruedas
RetroCaravan El Botón Rosa, especializada en candy bar.